Cercar en aquest blog

Cada decisió meditada i sentida per a crear un espai acollidor on trobar-se com a casa… o millor encara. Tota la gent amb la que hem treballat al llarg d’aquest procés són xicotetes empreses locals o vinculades als nostres pobles. Gran part dels materials són naturals (pintures, vernissos, part del mobiliari) per a crear una atmosfera amb la mínima càrrega d’agents nocius. Quatre habitacions dobles i una per a quatre persones. Instal·lacions i accessos adaptats per a persones amb discapacitat mòbil. Entorn natural on perdre’s entre bancals d’ametllers o anar a buscar oliveres centenàries. I com no, gaudir de la nostra cuina km.0, de proximitat i ecològica en la seua majoria, naturalment vinculada al territori. Turisme ruraL i responsable, gastronomia, cultura, tradicions, desconnexió i molt més que està per vindre... ara sí que sí comença el viatge: Assaboreix la vida a Pou de Beca Allotjaments i Agroturisme (Hostal rural en La Vall d’Alba – Castelló) PD: Gràcies Pau

Més informació

Taller de cuina saludable amb Vanesa Bustos

de desembre 14, 2018

Després dels excessos del Nadal vindran els bons propòsits. Començar un estil de vida més saludable sol ser un d’ells. Una alimentació saludable és un dels pilars per a una vida plena, és el que marca la diferència entre menjar i alimentar-se. Alimentar-se és un acte d’estima cap una mateixa, diríem que quasi és una obligació. Però en els temps que corren, les preses s’apoderen de nosaltres i resulta complicat traure el temps necessari per a omplir el cabàs amb productes de qualitat i després transformar-los en la cuina en elaboracions exquisides. No tenim temps… de veres? Quants minuts/hores passes de mitjana al dia davant del mòbil o ordinador bussejant per les xarxes socials? Quant de temps mirant televisió? En aquesta vida tot és qüestió de prioritats. Anem perduts i no posem l’atenció en el que és realment important per a nosaltres. Entendre la importància de portar un estil de vida saludable és honrar el nostre cos i ànima. I al planeta, amb productes sostenibles, d’e

Més informació

Amb la tecnologia de Blogger

Imatges del tema creades per kevinruss

xenius 79

Pou de Beca: Masia Pou de Beca - La Vall d'Alba, País Valencià; A Pou de Beca – espai cultural obert... Treballem amb productes frescos, de temporada i sempre que tenim opció, de producció ecològica i local. Formem part de la xarxa de Restaurants Km.0 del moviment Slow Food que promou la utilització de productes bons, nets i justos, és a dir: bons al paladar; produïts sense contaminants, sense transgènics i amb els que els productors obtenen una remuneració justa al seu treball. També utilitzem productes de l’Arca del Gust i Baluarts d’Slow Food, que tenen com objectiu el recuperar i protegir varietats autòctones i tradicionals (més info www.slowfood.es) Però la nostra intenció no finalitza aquí. Vivim el menjar com un indicatiu de la nostra riquesa cultural, perquè sóm poble i evolucionem amb les nostres tradicions.

Accedeix al perfil

Translate

Pou de Beca

Podríem definir la nostra intenció i la nostra actitud en una frase: “Evolucionem amb les nostres tradicions”.

Arxiu

d’abril 20191
de desembre 20182
de novembre 20181
d’octubre 20182
de setembre 20181
de juliol 20181
de juny 20182
de maig 20181
d’abril 20181
de gener 20181

d’octubre 20173
de setembre 20171
d’agost 20171
de juny 20171
de maig 20171
de març 20173
de febrer 20171
de novembre 20165
d’octubre 20162
de setembre 20161
de juliol 20162
de maig 20162
d’abril 20161
de març 20161
de febrer 20161
de gener 20163
de desembre 20151
de novembre 20151
d’octubre 20154
de setembre 20151
d’agost 20151
de juliol 20152
de juny 20154
de maig 20153
d’abril 20154
de març 20151
de febrer 20151
de gener 20152
de desembre 20142
de novembre 20145
de setembre 20148
d’abril 20141
de febrer 20144
de gener 20143
de novembre 20134
de setembre 20131
de juny 20131
d’abril 20131
de febrer 20131
de desembre 20122
de novembre 20123
d’octubre 20121
de maig 20121
d’abril 20122
de febrer 20121
de desembre 20111
de setembre 20112
d’agost 20111
de juliol 20113
de juny 20111
d’abril 20113
de març 20111
de febrer 20111
de gener 20111

Mostra'n més Mostra'n menys